Agora Baba!!!

E hoje é dia da…

Já contei várias vezes por aqui que a minha mãe odeia que eu vá para a cozinha. Segundo ela faço muita bagunça, mas o fato é que eu amo cozinhas (quando tenho vontade!).

Sempre acho o gosto do frango que ela faz muito forte (que ela não leia isso) sinto sempre aquele cheiro característico de carne de frango. E eu amo frango. E ela é uma pessoa extremamente resistente a mudanças. E teimosa.

Sábado, enquanto ela pintava o meu quarto (sim, ela tem 1001 utilidades) eu fiquei com a tarefa de fazer o almoço. E sabia que aquela era a minha chance. Tinha visto no Panelaterapia um tempero para frango e tinha usado já e amado, mas apenas pra mim. Fiz pra todo mundo e eles amaram! Vale a pena copiar hein! Adaptei com algumas coisas que tinha ou não em casa. Sério gente, fica muito bom!

Ingredientes:

- 6 filés de frango; (mais ou menos 500 grs)

- 1/2 colher (sopa) de alho triturado ou picado;

- 1 colher (sopa) de vinagre branco ou suco de limão;

- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu);

- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo de soja;

- 1 colher (sopa) de água;

- 1/2 colher (sopa) de colorau (colorífico);( não coloquei)

- 2/3 colher (sopa) de tempero completo (sal, alho e pimenta);

- 1 colher (sopa) de mostarda comum.

É só adicionar os ingredientes e misturar. Deixe tomar gosto por pelo menos 1 hora para depois grelhar. O peito de frango temperado dura bem 3 dias na geladeira, mais do que isso não aconselho.*

Pra 1kg eu dobrei a receita.

Pra melhorar ela fez até um vídeo

 

 

* Texto copiado fielmente do Panelaterapia.